自己破産までの記録

お酒とは実に奥深いもので、日本酒、ビール、ワイン、そして焼酎どれをとっても、産地から種類に至るまで細かく定義がされている。
その中でも私が気になっていたのが焼酎について。
焼酎というと、芋か麦かとよく話題になるけれど、その他にも沢山種類はあるんだそう。
そばや米の焼酎もあれば、泡盛が焼酎の仲間だと知った時は衝撃的だった。

特に芋焼酎と言えば、九州地方が有名で、鹿児島や宮崎のものが一般的だが、その中でも鹿児島のものは種類も多く、選りすぐりといって良いと思う。
麦焼酎とは違い、芋焼酎には香りがあり、とても深みのある味わいだ。
お酒好きにはたまらない、ゆっくり楽しむ事ができるのが芋焼酎のいいところでもある。
中には、鹿児島の芋焼酎のみを専門に取り扱うというお店もあり、50近い蔵元から数百種類にも及ぶ芋焼酎を購入することができるのだそう。
もう、見ているだけでも酔えるのではないかと思うほどの品揃えに、全部制覇するまで通いたいと密かに思ってしまいます。
しかも、蔵本別に選ぶ事ができるため、飲み比べをするのにもぴったりですよね。
お値段も魅力的な設定で、ついつい買いすぎてしまうのは私だけでしょうか。
また、芋焼酎の中にも軽めのものと重めのタイプがあるのですが、それに合わせて作るおつまみも楽しみの一つですよね。
http://www.sakaeya-liquor.co.jp/product.php?p_id=275

私が個人的に気に入っているのは、味わいがしっかりしている芋焼酎にピッタリの手作りピザ。
ピザ生地は意外に手間がかからないので、思い立ったらすぐにできちゃいます。
チーズのコクが芋焼酎との相性ピッタリなので、ぜひ試してみてください。